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Quais as diferenças entre nutricionista, nutrólogo e endocrinologista?

  • junho 12, 2025
  • Nutrologia
diferenças nutrólogo, nutricionista e endocrinologista

Se você está buscando melhorar sua alimentação, emagrecer com saúde ou tratar desequilíbrios hormonais, provavelmente já se deparou com essa dúvida: afinal, qual a diferença entre nutrólogo, nutricionista e endocrinologista?

Essa é uma dúvida comum a muitas pessoas no Brasil, então resolvi começar com uma definição curta, porém bem explicativa: todas essas áreas lidam, de alguma forma, com saúde, alimentação e metabolismo. Mas as formações, os enfoques e os tipos de tratamento são diferentes.

Nesse artigo, resolvi te explicar com clareza, sem termos complicados, o que faz cada uma dessas especialidades; e como elas podem, inclusive, atuar de forma complementar no seu plano de cuidado.

O que faz o nutrólogo?

O nutrólogo é o médico que estuda a relação entre nutrientes, metabolismo e doenças.

A Nutrologia é uma especialidade médica reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e pela Associação Médica Brasileira (AMB), voltada para a prevenção, diagnóstico e tratamento de distúrbios nutricionais e metabólicos.

Para atuar como nutrólogo, é necessário ser médico (com CRM ativo) e ter residência médica ou pós-graduação reconhecida em Nutrologia.
No consultório, o nutrólogo:

  • Avalia o estado nutricional do paciente por meio de exames clínicos e laboratoriais;
  • Solicita e interpreta exames de sangue, imagem e composição corporal;
  • Diagnostica e trata condições como obesidade, resistência à insulina, síndrome metabólica, anemia, distúrbios gastrointestinais e inflamações crônicas;
  • Prescreve dietas, suplementações, medicamentos e mudanças no estilo de vida, com base na individualidade de cada paciente.

Ou seja: o nutrólogo atua de forma médica, investigando causas profundas e muitas vezes metabólicas, hormonais e inflamatórias por trás de sintomas que parecem “simples”, como ganho de peso, cansaço crônico ou inchaço.

Segundo dados da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), o número de médicos nutrólogos no Brasil tem crescido nos últimos anos, justamente pela demanda crescente por cuidados mais integrativos e individualizados.

O que faz o nutricionista?

O nutricionista é o profissional formado em Nutrição, com graduação em curso superior e registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

Seu foco principal é a elaboração de planos alimentares personalizados, com base nas necessidades nutricionais, objetivos e preferências alimentares de cada paciente.

Entre as suas atribuições, estão:

  • Avaliar o histórico alimentar, hábitos e comportamento alimentar;
  • Elaborar cardápios equilibrados e ajustados à rotina do paciente;
  • Acompanhar a evolução nutricional ao longo do tempo;
  • Orientar a reeducação alimentar de forma prática e realista;

É importante destacar que o nutricionista não pode solicitar exames laboratoriais nem prescrever medicamentos, já que não possui formação médica.

Segundo o Censo do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o Brasil conta com mais de 170 mil nutricionistas registrados, o que coloca o país entre os que mais formam profissionais da área no mundo.

E o endocrinologista, o que faz?

O endocrinologista é um médico especializado em Endocrinologia e Metabologia, área que estuda e trata as glândulas e os hormônios responsáveis pelo equilíbrio do organismo.

Ele atua no diagnóstico e tratamento de condições como:

  • Diabetes tipo 1
  • Diabetes tipo 2
  • Hipotireoidismo e hipertireoidismo
  • Obesidade com perfil hormonal alterado
  • Síndrome dos ovários policísticos (SOP)
  • Distúrbios menstruais
  • Distúrbios da puberdade
  • Distúrbios do climatério ou da menopausa
  • Alterações hormonais (como cortisol, testosterona, insulina, GH, entre outros)

Assim como o nutrólogo, o endocrinologista pode solicitar exames, prescrever medicamentos e montar um plano de tratamento que envolva mudança de hábitos, ajustes hormonais e acompanhamento multidisciplinar.

De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), os problemas hormonais têm crescido em prevalência no Brasil, especialmente os ligados à tireoide, à obesidade e à resistência à insulina.

Esse cenário reforça a importância do endocrinologista no acompanhamento de saúde integral.

Nutrólogo x Nutricionista x Endocrinologista: quem devo procurar?

A resposta é: depende dos seus objetivos de saúde, sintomas e necessidades atuais.

Veja alguns exemplos que podem te ajudar:

Situação Profissional recomendado
Quero perder peso com saúde, entendendo meus exames e metabolismo Nutrólogo ou endocrinologista
Quero cardápios práticos e acompanhamento na rotina alimentar Nutricionista
Tenho alterações hormonais (tireoide, insulina, testosterona, etc.) Endocrinologista
Sinto cansaço, compulsão, intestino irregular ou dificuldade de emagrecer mesmo com dieta Nutrólogo ou Endocrinologista
Preciso de suplementação ou quero tratar inflamação crônica Nutrólogo
Quero reeducar meus hábitos e aprender a montar refeições saudáveis Nutricionista

Um outro ponto que é muito importante reforçar é que esses profissionais não competem entre si. Eles se complementam. Em muitos casos, o tratamento mais completo acontece quando médico nutrólogo, endocrinologista e nutricionista atuam juntos, cada um dentro da sua especialidade.

O que acontece na prática clínica?

Na minha prática como médica com especializações em endocrinologia e nutrologia, recebo diariamente pessoas com objetivos diversos: perder peso com segurança, tratar obesidade, ganhar massa magra, equilibrar o intestino, reduzir compulsões alimentares, ajustar o sono ou tratar carências nutricionais.

Para isso, realizo uma avaliação completa, que inclui:

  • Análise de exames laboratoriais e de imagem
  • Avaliação clínica, hormonal e comportamental
  • Avaliação da composição corporal
  • Planejamento alimentar personalizado
  • Prescrição de suplementos ou medicamentos (se necessário)
  • Acompanhamento contínuo da evolução do paciente

Tudo isso é feito dentro do Método Integral Health, que desenvolvi ao longo dos anos para tratar pessoas de maneira global: mente, corpo e comportamento.

Conclusão: o mais importante é você no centro do cuidado

Mais do que escolher um profissional específico, o mais importante é colocar você no centro de um plano de cuidado inteligente, respeitoso e baseado em evidências.

Se você ainda está em dúvida sobre por onde começar, minha sugestão é: procure um profissional que consiga olhar você por inteiro: seu corpo, seus objetivos, seus sintomas, sua história e seus objetivos.

Após anos de prática clínica e estudos nas áreas de Nutrologia, Endocrinologia, Medicina do Estilo de Vida e Saúde Integrativa, desenvolvi o Método Integral Health — uma metodologia exclusiva que considera os objetivos e características de cada pessoa para uma abordagem completa e individualizada.

Esse método foi criado com base em uma convicção: não existe saúde plena sem olhar integral para o corpo e a mente. Por isso, ele não trata apenas os sintomas, mas investiga as causas, os hábitos, os padrões de vida e os desequilíbrios que muitas vezes impedem o atingimento dos seus objetivos.

Essa metodologia parte do princípio de que não existe fórmula universal. Cada paciente tem uma combinação única de fatores fisiológicos, hormonais, comportamentais e até emocionais que impactam diretamente seus resultados.

Por isso, aqui na clínica, criamos estratégias específicas para cada fase da vida, rotina e meta do paciente, seja ele uma pessoa que nunca conseguiu emagrecer, um atleta que deseja melhorar sua performance ou alguém em busca de bem-estar profundo.

Se fizer sentido para você, estou à disposição para te acompanhar nessa jornada com ciência, escuta e acolhimento.

Dra. Priscilla Proença
Fundadora da Sensce ClinicSPA
Criadora do Método Integral Health
Pós-Graduada em Nutrologia
Pós-Graduada em Endocrinologia
Pós-Graduanda em Saúde Mental Integrativa
Extensão em Medicina do Estilo de Vida – Universidade de Harvard (EUA)
Extensão em Obesidade – Universidade de Columbia (EUA)

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Dra. Priscilla Proença em Sensce Clinica & SPA
Sou médica, pós graduada em Nutrologia pela ABRAN- Associação Brasileira de Nutrologia, pós graduada em Endocrinologia & Metabologia pelo IPEMED, extensão em Diabetes e Distúrbios da Tireóide pela HARVARD Medical School (Boston - EUA), extensão em Medicina do Estilo de Vida pela HARVARD Medical School (Boston - EUA), extensão em Medicina da Obesidade pela Universidade de COLÚMBIA (Nova York - EUA), membro da European Lifestyle Medicine Organization e trabalho há 10 anos com SAÚDE INTEGRATIVA, HORMONOLOGIA, EMAGRECIMENTO E QUALIDADE DE VIDA.
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